Lidera BCS producción de ostión a nivel nacional
CALI - BAJA
04-06-2024
Foto: Web
Publicado: 04-06-2024 11:45:13 PDT
Produce 2,400 toneladas de ostión
La industria acuícola en Baja California Sur (BCS) ha generado un impacto significativo en la producción nacional de ostión. Con una cifra que asciende a 2 mil 400 toneladas, la entidad se posiciona como un importante actor en el mercado marino, contribuyendo a la economía regional y nacional.
El Comité Estatal de Sanidad Acuícola (CESA), en colaboración con entidades como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), ha llevado a cabo un exhaustivo recorrido por los campos acuícolas del municipio de Comondú. Este esfuerzo tiene como objetivo principal mantener un seguimiento detallado del estatus sanitario y operativo de las unidades acuícolas locales, asegurando la calidad y sanidad de los productos marinos.
Guadalupe Leyva, gerente del CESA, resalta la importancia de este trabajo para garantizar la competitividad de los productos en el mercado. Además, enfatiza la responsabilidad del Comité en velar por la sanidad de los productos marinos, asegurando que los ostiones producidos en BCS cumplan con los estándares más exigentes de calidad.
Con 12 cuerpos de agua clasificados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), BCS se erige como el segundo estado a nivel federal en la certificación de cuerpos de agua. Este logro refleja el compromiso y la dedicación de las autoridades locales para mantener altos estándares de calidad en la industria acuícola.
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